主要重點(diǎn)

• 全國(guó)研究分析表示，參加美國(guó)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)協(xié)助計(jì)劃 (SNAP) 可能有助防止與年齡相關(guān)的認(rèn)知能力下降。 
• 在 10 年研究期間，SNAP 參加者較非參加者認(rèn)知能力下降緩慢，並額外平均兩至三年有效地維持認(rèn)知健康。
• 糧食不安全可負(fù)面影響認(rèn)知功能，而參加 SNAP 可能改善參加者的糧食和營(yíng)養(yǎng)攝取。

多倫多2025年7月31日 /美通社/ -- 今天， 2025 年阿茲海默癥協(xié)會(huì)國(guó)際會(huì)議^® (AAIC^®) 在多倫多和網(wǎng)上舉行。根據(jù)在該會(huì)議報(bào)告的最新研究，過(guò)去 10 年美國(guó)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)協(xié)助計(jì)劃 (SNAP) 參加者較非參加者認(rèn)知能力下降緩慢。

該等研究人員表示，這些研究結(jié)果突顯糧食援助計(jì)劃支援人口老化認(rèn)知健康的潛力，並指出需要付出更多努力來(lái)減少不同種族和民族群體之間的認(rèn)知老化差異。他們還強(qiáng)調(diào)制定公共衛(wèi)生政策的需要，該政策確保人們能夠公平地參加如 SNAP 等計(jì)劃。這計(jì)劃協(xié)助低收入人士和家庭購(gòu)買食物，特別是可能面對(duì)額外參加障礙的人士。

該研究人員們利用具全國(guó)代表性的健康與退休調(diào)查 (HRS)，比較 SNAP 參加者與符資格但沒(méi)參加該計(jì)劃的人士。他們確定 SNAP 參加者減慢整體認(rèn)知功能下降 0.10% 或 10 年內(nèi)增加認(rèn)知健康狀態(tài)兩至三年。

阿茲海默癥協(xié)會(huì)科學(xué)總監(jiān)兼醫(yī)療事務(wù)主管 Maria C. Carrillo 博士表示：「研究表示糧食不安全會(huì)對(duì)認(rèn)知功能產(chǎn)生負(fù)面影響，這是首批表明糧食援助計(jì)劃可以正面影響認(rèn)知產(chǎn)生的長(zhǎng)期研究之一。簡(jiǎn)單兼日常行為可以改善大腦健康，甚至可以降低阿茲海默癥和認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。阿茲海默癥協(xié)會(huì)致力幫助全部人在日常生活中養(yǎng)成這些習(xí)慣，包括正確飲食，這是我們的 10 大大腦健康習(xí)慣之一。 」

研究人員分析具種族和民族代表性的 50 歲及以上人群，並比較 2010 年 1,131 名（平均年齡約 63 歲） SNAP 參加者和符合 SNAP 資格的 1,216 名（平均年齡約 66 歲）非參加者。2010 年至 2020 年間，每?jī)赡觌娫捇蛏暇W(wǎng)訪問(wèn)，評(píng)估記憶力和執(zhí)行功能（計(jì)劃和執(zhí)行任務(wù)的能力）一次。初步認(rèn)知總結(jié)評(píng)分顯示患有認(rèn)知障礙或認(rèn)知障礙癥的人士（總分 27，得分 11 分或以下）的人士，排除此分析外。

雖然每年認(rèn)知能力下降 0.10 分的差異看起來(lái)很小，但研究人員看到這長(zhǎng)期影響是顯著的。該研究的主要作者兼雅典佐治亞大學(xué)衛(wèi)生服務(wù)研究博士生 MPH Linlin Da 表示：「對(duì)於開(kāi)始時(shí)得到健康認(rèn)知分?jǐn)?shù)的人士來(lái)說(shuō)，這較慢衰退可能推遲達(dá)到輕度認(rèn)知障礙門檻近十年?！?/p>

Da 表示：「這表示參加 SNAP 或其他類似營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃，可顯著地延緩認(rèn)知障礙或認(rèn)知障礙癥出現(xiàn)，並予人保持其更久管理藥物、財(cái)務(wù)和日常任務(wù)的能力。最終，這有助提升長(zhǎng)者的獨(dú)立和生活質(zhì)素?！?/p>

Da 補(bǔ)充：「與此同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)這保護(hù)作用，並非對(duì)每個(gè)人都一樣的：非西班牙裔黑人和西班牙裔長(zhǎng)者與非西班牙裔白人參加者相比，在認(rèn)知功能方面並沒(méi)那麼大進(jìn)步?！?/p>

該研究人員們比較白人、黑人和西班牙裔 SNAP 參加者與同齡非 SNAP 參加者，雖然發(fā)現(xiàn)這三個(gè)群體都受益，但白人 SNAP 參加者受益更大，衰退更慢。

該研究的相應(yīng)作者兼佐治亞大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院衛(wèi)生政策和管理系助理教授 Suhang Song 博士表示：「我們希望醫(yī)療服務(wù)提供者能夠認(rèn)識(shí)到，潛在地延緩認(rèn)知障礙是另一個(gè)幫助有需要患者獲得糧食援助的原因?！? 

關(guān)於阿茲海默癥協(xié)會(huì)國(guó)際會(huì)議^® (AAIC^®)
阿茲海默癥協(xié)會(huì)國(guó)際會(huì)議 (AAIC) 是全球最大型阿茲海默癥和其他認(rèn)知障礙癥研究人員的會(huì)議。AAIC 作為阿茲海默癥協(xié)會(huì)研究計(jì)劃的一部分，擔(dān)當(dāng)促進(jìn)認(rèn)知障礙癥新知識(shí)和培育活力協(xié)作研究社群的催化劑。
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關(guān)於阿爾茨海默氏癥協(xié)會(huì)^® 阿爾茨海默氏癥協(xié)會(huì)是一個(gè)全球性志願(yuàn)醫(yī)療組織，致力於阿爾茨海默氏癥的護(hù)理、支持和研究。我們的使命是透過(guò)加速全球研究、推動(dòng)降低風(fēng)險(xiǎn)、早期發(fā)現(xiàn)和盡量提供優(yōu)質(zhì)治療與支援，而帶領(lǐng)終結(jié)阿茲海默癥和所有其他認(rèn)知障礙癥的道路。我們的願(yuàn)景是打造沒(méi)有阿茲海默癥和全部其他認(rèn)知障礙癥的世界^®。請(qǐng)瀏覽 alz.org 或致電 800.272.3900。

• MPH Linlin Da 等人。美國(guó)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)協(xié)助計(jì)劃參與和認(rèn)知能力下降的關(guān)聯(lián)性按種族/族裔群體分析：一項(xiàng)為期 10 年的縱向研究。（資助：美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生院美國(guó)國(guó)家推進(jìn)轉(zhuǎn)化科學(xué)中心 UL1TR002378）