韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社攜手打造「2025香港美食博覽」韓國聯(lián)合館

韓國首爾2025年8月12日 /美通社/ -- 韓式料理正加速全球擴(kuò)張步伐，旨在提升韓國食品產(chǎn)業(yè)的國際影響力。

韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部(MAFRA)與韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社(aT)宣布，雙方將於2025年8月14日至16日在香港會(huì)議展覽中心(HKCEC)舉辦的「2025香港美食博覽」上設(shè)立韓國聯(lián)合館。屆時(shí)，43家韓國食品公司和地方政府將參展，不僅展示傳統(tǒng)美食，還將推出多款順應(yīng)全球消費(fèi)趨勢(shì)的新式韓食。

• 主打「風(fēng)味」與「便捷」的韓食盛宴

本次參展將圍繞韓式料理「健康」與「甜辣」的核心特色，推出以下產(chǎn)品品類。特別是，將重點(diǎn)推介那些專為注重便捷與品質(zhì)的香港消費(fèi)者偏好而定制的產(chǎn)品。

人參類產(chǎn)品：如人參脆片、人參含片、人參萃取茶、野山參酒、人參啤酒等便捷易食的加工產(chǎn)品；

即食韓餐：無需烹煮的韓式燒烤餃子、泡菜餃子、拌飯、拉面風(fēng)味飯等速食；

甜辣風(fēng)味：辣炒年糕、辣炒小章魚、辣味粉絲等熱門即食「甜辣」料理；

傳統(tǒng)調(diào)味品：多用途辣椒醬、醬油、發(fā)酵海鮮醬等萬能家常調(diào)味料和配菜。

• 從商務(wù)洽談到烹飪秀……豐富多彩的現(xiàn)場活動(dòng)

韓國館將舉辦與當(dāng)?shù)刂I家的B2B出口洽談會(huì)，助力參展企業(yè)拓展銷售渠道。現(xiàn)場還將設(shè)置互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，包括美食表演、烹飪秀和試吃活動(dòng)。韓牛香港名譽(yù)推廣大使Choi Jun-woo主廚將現(xiàn)場演示11道韓餐制作，包括韓?？救怙?、金槍魚蛋黃醬紫菜包飯、玫瑰炒年糕等，為觀眾帶來多元味蕾享受。

• 「香港成韓食推廣戰(zhàn)略要地」……aT

aT香港支社長 金顯鎬表示：「香港對(duì)高端食品需求旺盛，且對(duì)韓流內(nèi)容興趣濃厚。我們希望通過此次展會(huì)，向本地消費(fèi)者和買家展示韓式料理的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，尤其是風(fēng)靡全球的即食餐與健康產(chǎn)品。」他補(bǔ)充道：「我們將以現(xiàn)場洽談為跳板，為進(jìn)軍大中華市場建立橋頭堡?！?/p>