上海2016年12月19日電 /美通社/ -- 2016年12月17日，上海李錦記大廈落成慶典隆重舉行。李錦記集團主席李文達(dá)先生、李錦記醬料集團主席李惠中先生與徐匯區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、各界貴賓、知名媒體及員工代表等逾三百人蒞臨現(xiàn)場，共同見證了這一喜慶榮耀的時刻。
慶典在氣勢恢宏的旗鼓中揭開序幕。李錦記集團主席李文達(dá)先生在致辭中回顧了集團的發(fā)展，回想數(shù)代人歷經(jīng)128年的不懈努力，已從當(dāng)年的小茶寮，發(fā)展成世界知名的跨國醬料集團，不禁感慨萬千。并對上海李錦記大廈的落成，深感欣慰。醬料集團主席李惠中先生表示：“2016年是李錦記飛速發(fā)展的一年，不僅榮膺杭州G20峰會調(diào)味品贊助商，并隨‘神十一’航天飛船三度進(jìn)入太空。向全世界傳播中華優(yōu)秀飲食文化，更實現(xiàn)了‘無人的地方都有李錦記’這一企業(yè)愿景。藉由新大廈的落成，激勵著我們向世界第一繼續(xù)努力?！毙靺R區(qū)商務(wù)委員會主任華欣代表徐匯區(qū)委宣讀了賀信，信中肯定了李錦記為促進(jìn)徐匯區(qū)乃至上海的經(jīng)濟發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)，堪稱民族企業(yè)的杰出代表，并對李錦記中國區(qū)總部大廈的落成表示祝賀。
極富傳統(tǒng)特色的舞獅渲染了現(xiàn)場熱烈歡騰的氣氛，經(jīng)由李文達(dá)先生、李惠中先生與貴賓們的“點睛”，群獅顯得越發(fā)靈動活躍，象征著李錦記這一百年品牌生機勃勃、歷久彌新。之后諸位貴賓共同啟動李錦記大樓落成儀式，一時禮花齊放、掌聲雷動，全場嘉賓共同祝福李錦記前程似錦，在集團掌聲中將慶典推向了高潮。
在慶典之后，諸位嘉賓開始逐層參觀李錦記大廈。在一樓大廳，由集團主席李文達(dá)先生手書的“思利及人”石雕與字幅，赫然映入眼簾。“思利及人”是李錦記家族企業(yè)最根本的價值觀。它指引李錦記成員發(fā)揚互相扶持的精神，從“我們大于我”的角度出發(fā)，以集體利益為重。將其放置于大廳，旨在激勵每一位李錦記成員，每日三省、不斷努力。
位于李錦記大廈22-23層，是中國區(qū)總部的辦公區(qū)域，布局合理舒適，隨處可見由李文達(dá)先生手書的“務(wù)實誠信”、“思利及人”、“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)、造福社會”字幅，這些都是李錦記在百余年發(fā)展中提煉而得，根植于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的沃土，并隨著時代的變遷和企業(yè)的發(fā)展而與時俱進(jìn)。在休憩區(qū)的照片墻，記載著李錦記員工熱心公益、回饋社會的善舉，以及洋溢著友愛溫情的團隊活動，無一不詮釋李錦記所倡導(dǎo)的“健康、家庭、事業(yè)”三平衡理念。
位于李錦記大廈25層的“品牌體驗中心”，由品牌展示走廊、研發(fā)中心、廚藝工作坊、多功能廳組成。通過詳實生動的圖片、聲像、視頻以及產(chǎn)品陳列，令到訪者全方位感知李錦記自起步到發(fā)展直至騰飛的軌跡，以及李錦記推廣中華飲食文化的歷程。
品牌展示走廊
在此記載著李錦記自1888年發(fā)展至今，各個重大里程碑事件以及與全球各界合作伙伴攜手共進(jìn)的回憶。同時展現(xiàn)李錦記從農(nóng)田到餐桌的“100-1=0”的經(jīng)營理念。在“中國菜系”地圖中，直觀可見李錦記作為中式調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌，完美調(diào)和各大菜系，以弘揚中華傳統(tǒng)美食文化為己任。
研發(fā)中心
在此擁有研發(fā)專用辦公室、實驗室、煮料間、感官品評室、測試廚房等。實驗室擁有多臺進(jìn)口理化檢測儀器，如水分活度儀、自動滴定儀、粘度計、糖度計、PH計等，可用于檢測食品的常規(guī)理化指標(biāo)。此外，研發(fā)中心還擁有齊全的實驗監(jiān)測儀器，特別配置了兩臺進(jìn)口小型生產(chǎn)設(shè)備，以用于樣品的小規(guī)模生產(chǎn)與新產(chǎn)品測試。感官品評室則對原料和產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)分析評價，以支持產(chǎn)品的研制與革新。
廚藝工作坊
在此可以進(jìn)行內(nèi)部產(chǎn)品菜式開發(fā)、廚藝培訓(xùn)等。同時亦能對外合作，開設(shè)美食課堂等互動體驗，幫助消費者更充分了解李錦記的產(chǎn)品，交流烹飪經(jīng)驗、享受料理樂趣。同時裝備齊全的專業(yè)廚師工作區(qū)域，除了能提供給專業(yè)用戶使用，更可與業(yè)內(nèi)專家、名廚、美食達(dá)人開展學(xué)術(shù)討論等互動。
多功能廳
位于25層?xùn)|側(cè)的多功能廳，可同時容納近三百人的大型會議。配備先進(jìn)多媒體設(shè)備，并能劃分成5個中型會議室，以滿足各種場合的需求。此外還可連同廚藝工作坊，全面展示李錦記調(diào)制美食的各個環(huán)節(jié)。
作為李錦記醬料集團中國區(qū)總部新址，新大廈的落成是中國市場發(fā)展的重要里程碑。李錦記一直非常重視國內(nèi)市場，上世紀(jì)八十年代國內(nèi)改革開放，就把握機遇，進(jìn)入國內(nèi)市場。多年來以上海為總部，并在多個城市設(shè)立分公司，從南到北，有效管理中國區(qū)業(yè)務(wù)。新大樓的落成，為員工提供了一個硬件、軟件兼優(yōu)的理想工作環(huán)境，集合天時、地利、人和，讓李錦記人充分發(fā)揮潛能、爭取市場。同時標(biāo)志著李錦記把握中國經(jīng)濟發(fā)展勢頭、進(jìn)一步開拓市場，繼續(xù)以上海為發(fā)展重點，輻射全國大小城市，為客戶和消費者提供優(yōu)質(zhì)的醬料產(chǎn)品。
正如醬料集團主席李惠中先生指出：“我們對中國市場充滿信心，目標(biāo)做到中國第一、世界第一！”
